{"id":10418,"date":"2019-08-23T13:04:02","date_gmt":"2019-08-23T13:04:02","guid":{"rendered":"https:\/\/lasoposiciones.net\/?p=10418"},"modified":"2019-09-10T13:04:19","modified_gmt":"2019-09-10T13:04:19","slug":"cuales-son-las-salidas-laborales-tras-estudiar-ciencia-y-tecnologia-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasoposiciones.net\/cuales-son-las-salidas-laborales-tras-estudiar-ciencia-y-tecnologia-de-los-alimentos.html","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1les son las salidas laborales tras estudiar Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos?"},"content":{"rendered":"<p>Un graduado en <strong>Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos<\/strong> desarrolla su trabajo, principalmente, en el \u00e1mbito de la alimentaci\u00f3n. Por lo cual, existen numerosas opciones, tanto en empresas privadas como en entidades p\u00fablicas. Indudablemente es una <a href=\"https:\/\/lasoposiciones.net\/salidas-profesionales\">carrera con amplias perspectivas laborales<\/a>.\u00a0A continuaci\u00f3n, se comentan m\u00e1s detalladamente <strong>las salidas agrupadas en los distintos \u00e1mbitos.\u00a0<\/strong>\u00a1Encuentra la que mejor se adapte a ti!<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><\/p>\n<div style=\"width:100%; display:block; overflow:hidden;\"><ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block; text-align:center;\"\n     data-ad-format=\"fluid\"\n     data-ad-layout=\"in-article\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-1879349339774425\"\n     data-ad-slot=\"9513887356\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"825\" height=\"510\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10516\" src=\"https:\/\/lasoposiciones.net\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/empleo-publico-personal-de-laboratorios.jpg\" alt=\"T\u00e9cnico de laboratorio\" srcset=\"https:\/\/lasoposiciones.net\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/empleo-publico-personal-de-laboratorios.jpg 825w, https:\/\/lasoposiciones.net\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/empleo-publico-personal-de-laboratorios-300x185.jpg 300w, https:\/\/lasoposiciones.net\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/empleo-publico-personal-de-laboratorios-768x475.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 825px) 100vw, 825px\" \/><\/p>\n<h2>1. Control de calidad<\/h2>\n<p>En primer lugar, pueden <strong>gestionar<\/strong> y <strong>controlar la calidad en los procesos<\/strong> de elaboraci\u00f3n de cualquier alimento. Para ello, realizar\u00e1 las funciones de <a href=\"https:\/\/lasoposiciones.net\/las-pruebas-selectivas-de-las-oposiciones-a-tecnico-de-laboratorio.html\">t\u00e9cnico de laboratorio<\/a> de <strong>control de calidad<\/strong>. Este trabajo se puede desarrollar en laboratorios y las funciones que realizar\u00e1 aqu\u00ed son:<\/p>\n<ul>\n<li>Elaborar <strong>manuales de control<\/strong> de calidad<\/li>\n<li><strong>Implantar<\/strong> en las empresas los <strong>sistemas de calidad<\/strong><\/li>\n<li>Establecer la <strong>trazabilidad<\/strong> de los productos alimenticios<\/li>\n<li>Analizar las <strong>materias primas<\/strong>, <strong>ingredientes<\/strong> y <strong>aditivos<\/strong> con los que se elaboran los productos<\/li>\n<li>Evaluar si los <strong>procedimientos de control de calidad<\/strong> aplicados son los correctos<\/li>\n<\/ul>\n<h2>2. Desarrollo e innovaci\u00f3n de productos<\/h2>\n<p>De lo que trata este apartado es de satisfacer las necesidades del mercado en cada momento. Como <strong>t\u00e9cnico en difusi\u00f3n de nuevos productos<\/strong>, se pueden realizar las siguientes tareas:<\/p>\n<ul>\n<li>Dise\u00f1ar <strong>nuevos productos<\/strong> y elaborarlos con <strong>nuevos procesos<\/strong> de fabricaci\u00f3n<\/li>\n<li>Investigar el <strong>grado de aceptaci\u00f3n<\/strong> de los productos en el mercado<\/li>\n<li><strong>Calcular<\/strong> y <strong>planificar<\/strong> los <strong>costes<\/strong> de la producci\u00f3n de estos productos<\/li>\n<li>Estimar los posibles <strong>riesgos medioambientales<\/strong> derivados de los procesos productivos<\/li>\n<\/ul>\n<h2>3. Seguridad alimentaria<\/h2>\n<p>Adem\u00e1s, los productos y alimentos que consumimos deben ser inocuos. Por ello, para comprobar que esto se cumple, estos expertos controlan la seguridad de dichos productos. Por norma general, el control de la seguridad alimentaria lo realizan los <strong>t\u00e9cnicos de control de calidad del alimento. <\/strong>Este control lo hace\u00a0de la siguiente forma:<\/p>\n<ul>\n<li>Evaluando el <strong>riesgo higi\u00e9nico<\/strong> de un determinado proceso de fabricaci\u00f3n de un alimento<\/li>\n<li>Evaluando los <strong>envases<\/strong> en los que se van a depositar los alimentos<\/li>\n<li>Estableciendo las posibles causas del <strong>deterioro<\/strong> de los alimentos y la <strong>trazabilidad<\/strong> de estos<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote><p>\u00bfTe interesa esta opci\u00f3n? Inf\u00f3rmate acerca de las <a href=\"https:\/\/lasoposiciones.net\/oposiciones-al-cuerpo-de-medicos-inspectores-del-inss\">pr\u00f3ximas oposiciones para ser Inspector de Sanidad<\/a>.<\/p><\/blockquote>\n<h2>4. Elaboraci\u00f3n de alimentos<\/h2>\n<p>Asimismo, estos profesionales se encargan de <strong>determinar los problemas de los alimentos y de su elaboraci\u00f3n<\/strong>. Deben conocer en profundidad las <strong>materias primas<\/strong> y c\u00f3mo se relacionan entre s\u00ed, as\u00ed como los procesos productivos. Si ejerces de <strong>t\u00e9cnico de laboratorio de servicios<\/strong> te encargar\u00e1s de:<\/p>\n<ul>\n<li>Implantar <strong>herramientas para controla<\/strong>r procesos de fabricaci\u00f3n<\/li>\n<li>Tramitar la elaboraci\u00f3n de productos desde un punto de vista <strong>medioambiental<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2>5. Restauraci\u00f3n colectiva<\/h2>\n<p>En este \u00e1mbito, <strong>se gestionar\u00e1n los servicios de restauraci\u00f3n colectiva<\/strong>. En este caso,\u00a0 se trabajar\u00e1 como <strong>t\u00e9cnico de restauraci\u00f3n y diet\u00e9tica <\/strong>realizando las siguientes funciones:<\/p>\n<ul>\n<li>Sugerir <strong>dietas<\/strong> de alimentaci\u00f3n apropiadas para los diferentes colectivos<\/li>\n<li>Avalar la <strong>calidad<\/strong> y la <strong>seguridad<\/strong> de los alimentos<\/li>\n<li>Facilitar la <strong>formaci\u00f3n adecuada<\/strong> al personal implicado<\/li>\n<\/ul>\n<h2>6. Comercializaci\u00f3n y<em> marketing<\/em><\/h2>\n<p>De igual modo, estos profesionales conocen tambi\u00e9n los <strong>aspectos t\u00e9cnicos<\/strong> de cada producto, su composici\u00f3n y elaboraci\u00f3n. Por ello, como <strong>t\u00e9cnico de servicios de promoci\u00f3n y venta<\/strong>\u00a0puede:<\/p>\n<ul>\n<li>Asesorar en las tareas de <strong>publicidad<\/strong><\/li>\n<li>Colaborar en el <strong>etiquetaje<\/strong> y <strong>presentaci\u00f3n<\/strong> de los productos alimenticios<\/li>\n<\/ul>\n<h2>7. Asesor\u00eda legal y t\u00e9cnica<\/h2>\n<p>Asimismo, la permite tambi\u00e9n actuar como <strong>t\u00e9cnicos en reglamentaci\u00f3n t\u00e9cnica de alimentos<em>.<\/em><\/strong> En este \u00e1mbito, sus funciones son:<\/p>\n<ul>\n<li>Analizar los <strong>informes<\/strong> y <strong>expedientes<\/strong> administrativos de cualquier alimento<\/li>\n<li><strong>Defender<\/strong> ante la administraci\u00f3n la necesidad de cambios en la legislaci\u00f3n y <strong>normalizaci\u00f3n<\/strong> alimentaria<\/li>\n<\/ul>\n<h2>8. Investigaci\u00f3n y docencia<\/h2>\n<p>Adem\u00e1s, como<strong> t\u00e9cnicos de investigaci\u00f3n y desarrollo (I+D)<\/strong> realizar\u00e1n las siguientes funciones:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Facilitar, recopilar<\/strong> y <strong>analizar<\/strong> la informaci\u00f3n<\/li>\n<li><strong>Dise\u00f1ar<\/strong> experimentos<\/li>\n<li><strong>Identificar<\/strong> problemas y <strong>proponer<\/strong> soluciones<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s, pueden <strong>impartir clases<\/strong> en universidades, centros de Educaci\u00f3n Secundaria y Bachillerato. Por lo cual, las clases ser\u00e1n de temas relacionados con la <strong>ciencia y tecnolog\u00eda de los alimentos.\u00a0<\/strong>Con ello, te interesar\u00e1 informate acerca de las pr\u00f3ximas <a href=\"https:\/\/lasoposiciones.net\/oposiciones-de-educacion\">oposiciones de Educaci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>En resumen,<strong> hay un gran n\u00famero de salidas para los<\/strong> <strong>titulados en Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos<\/strong>. Como ves son muy variadas y de <strong>distintos sectores<\/strong>. Sobre todo, ejercen funciones de <strong>direcci\u00f3n, gesti\u00f3n y t\u00e9cnicas<\/strong> dentro de la <strong>industria agroalimentaria.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inspector de Sanidad, t\u00e9cnico de laboratorio, profesor de universidad&#8230; Estas son las salidas profesionales de Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos.<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":10516,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[429],"tags":[],"class_list":["post-10418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estudios"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Salidas laborales tras estudiar Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Inspector de Sanidad, t\u00e9cnico de laboratorio, profesor de universidad... 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